포르투갈 포르투 미식 여행, 와인 투어, 미식, 바 탐방

 

와인 투어의 시작

포르투갈의 보석 같은 도시 포르투는 그 자체로 매력적이며, 특히 와인 애호가와 미식가들에게는 천국과도 같습니다. 포르투는 포르투갈 북부에 위치한 항구 도시로, 유명한 포트 와인의 발상지입니다. 이번에는 포르투에서 즐길 수 있는 와인 투어와 함께하는 미식 여행을 소개하겠습니다. 포르투의 풍부한 역사와 문화, 그리고 맛있는 음식과 와인을 즐기며 잊지 못할 여행을 떠나보세요. 포르투에서 차로 약 1시간 30분 거리에 있는 도루 밸리는 세계적으로 유명한 포트 와인의 생산지입니다. 이곳은 유네스코 세계유산으로 등재된 아름다운 포도밭과 그림 같은 풍경으로 유명합니다. 도루 밸리를 방문하면 수백 년의 전통을 자랑하는 와이너리들을 탐방할 수 있으며, 각 와이너리에서 제공하는 와인 시음 프로그램에 참여할 수 있습니다. 와인 제조 과정을 직접 보고, 현지 생산자의 이야기를 들으며 와인에 대한 깊은 이해와 애정을 키울 수 있습니다. 거대한 와인밭인 도루 밸리에는 수많은 와이너리가 있지만, 그중에서도 몇 개를 추천합니다. 먼저, Quinta do Seixo는 현대적인 와이너리로 유명하며, 다양한 포트 와인을 시음할 수 있는 곳입니다. 다음으로 Quinta da Roeda는 1500년대부터 와이너리를 운영했던 곳입니다. 투어에서 포도나무를 살펴보는 등 포도주 생산의 역사를 들으며 와인을 마실 수 있습니다. 마지막으로 Sandeman 와이너리는 고풍스러운 건축물과 함께 포트 와인의 역사와 문화를 깊이 있게 체험할 수 있는 곳입니다. 와인 투어의 백미는 도루 강 크루즈입니다. 도루 강을 따라 유람선을 타고 포도밭과 절벽이 어우러진 경치를 감상하며 여유롭게 여행을 즐길 수 있습니다. 크루즈 투어 중에는 와인과 함께 현지 요리를 맛볼 수 있는 특별한 식사도 제공됩니다. 이러한 크루즈는 포르투갈의 자연미와 와인의 매력을 동시에 느낄 수 있는 특별한 경험을 선사합니다.

 

포르투 시내의 미식 탐험

포르투의 미식 여행에서 빠질 수 없는 것은 바로 포르투의 전통 요리입니다. 포르투는 바칼라우(건조 대구 요리)와 프란세지냐(다양한 고기와 소스가 들어간 샌드위치)로 유명합니다. 현지 레스토랑에서는 신선한 해산물과 포르투갈의 대표적인 재료들을 사용한 다양한 요리를 맛볼 수 있습니다. 특히 리베이라(Ribeira)지역은 강변을 따라 자리 잡은 레스토랑과 카페들로 가득해, 멋진 경치와 함께 식사를 즐기기에 최적의 장소입니다. 포르투에서는 현지 시장을 방문해 보는 것도 추천합니다. 19세기에 지어진 볼량 시장(Bolhão Market )은 포르투에서 가장 유명한 시장 중 하나로, 신선한 과일, 채소, 해산물 등을 구매할 수 있습니다. 이곳에서는 현지인들이 일상적으로 사용하는 재료와 식문화를 엿볼 수 있습니다. 시장 내의 작은 식당에서는 시장에서 구입한 재료로 만든 신선한 음식을 맛볼 수 있어 더욱 특별한 경험을 선사합니다. 포르투에는 미슐랭 스타를 받은 레스토랑들도 많이 있습니다. 예를 들어 더 이트맨(The Yeatman)의 레스토랑은 2개의 미슐랭 스타를 받은 곳으로, 고급스러운 다이닝 경험을 제공합니다. 이곳에서는 현지 재료를 활용한 창의적인 요리와 함께 포르투갈 최고의 와인을 즐길 수 있습니다. 또한 Pedro Lemos 레스토랑은 1개의 미슐랭 스타를 가지고 있으며, 섬세한 요리와 우아한 분위기로 유명합니다. 한 테이블에 2명의 서버가 음식에 대해 소개하고, 먹는 방법을 알려주는 등 친절한 서비스로 유명합니다. 이러한 레스토랑에서는 포르투의 미식 문화를 최고 수준으로 경험할 수 있습니다.

 

와인 바와 타파스 바 탐방

포르투에는 매력적인 와인 바들이 많아 와인 애호가들에게는 천국과도 같은 곳입니다. 그라함 포트 롯지(Graham’s Port Lodge)와 같은 와인 바에서는 다양한 포트 와인을 시음할 수 있으며, 와인과 잘 어울리는 치즈와 안주를 함께 즐길 수 있습니다. 또한, 포르투갈 전통 와인뿐만 아니라 세계 각국의 다양한 와인을 맛볼 수 있는 곳도 많아, 와인에 대한 새로운 발견을 할 수 있습니다. 타파스 바에서는 작은 접시에 다양한 요리를 맛볼 수 있어, 여러 가지 음식을 조금씩 맛보고 싶은 여행자에게 이상적입니다. 타파벤토(Tapabento)와 같은 인기 있는 타파스 바에서는 신선한 재료로 만든 창의적인 요리를 제공합니다. 타파스는 와인과 잘 어울리며, 여러 가지 요리를 나눠 먹으며 포르투의 다양한 맛을 체험할 수 있습니다. 포르투의 야경은 그 자체로도 아름답지만, 와인과 함께라면 더욱 특별합니다. 동루이스 다리(Ponte Dom Luís)에는 멋진 야경을 감상할 수 있는 와인 바와 카페들이 많이 있습니다. 강 건너편 빌라 노바 드 가이아(Vila Nova de Gaia ) 지역의 와인 바에서는 포르투의 전경을 바라보며 로맨틱한 분위기를 즐길 수 있습니다. 특히 야경을 배경으로 한 포트 와인은 여행의 피로를 풀어주며, 완벽한 하루를 마무리하기에 좋습니다. 포르투갈의 포르투는 와인과 음식이 조화를 이루는 미식 여행지로, 와인 애호가와 미식가 모두에게 완벽한 여행지입니다. 도루 밸리의 와이너리 탐방과 도루 강 크루즈, 포르투 시내의 전통 요리와 미슐랭 스타 레스토랑, 그리고 매력적인 와인 바와 타파스 바에서의 경험은 잊지 못할 추억을 선사할 것입니다. 포르투를 방문하여 그 특별한 매력을 직접 느껴보세요.